איזה עץ הכי טוב
לקרש חיתוך?
לא כל עץ מתאים לקרש חיתוך, ולא כל עץ קשה שווה. הבחירה תלויה בקשיות, בגרעין, בצבע, בעמידות ללחות ובמחיר. הנה הסקירה המלאה.
עצים קשים משמשים לא רק לקרשי חיתוך מיוחדים ומעוצבים - גם לכלי הגשה מעץ, פלטות הגשה מיוחדות, לוח גבינות מעץ, מנורות לילה מעץ בעבודת יד ומגוון מוצרי עץ נוספים. הבחירה הנכונה של סוג העץ קובעת את איכות ואורך חיי המוצר.
8 העצים המובילים
הסטנדרט האירופי לקרשי חיתוך. גרעין אחיד, צבע נעים, קשיות מספקת. מתאים לשימוש יומיומי ולכל סוגי החיתוך.
הכי קשה ויפה ברשימה. גרעין פתלתל עשיר, ייחודי בכל לוח ולוח. זה העץ שאנחנו הכי אוהבים לעבוד איתו.
היפה ברשימה צבע שוקולדי עמוק שלא נראה כמו שום עץ אחר. הכי ידידותי לסכין. אהוב על שפים מקצועיים.
הקשה בישראל ציון Janka של 2,700 lbf. גרעין מורכב ויפהפה. לוחות גדולים נדירים ויקרים. בגדלים קטנים מרהיב.
קשה, עמיד ללחות, גוון זהוב יפה. גדלה מהר בחירה אקולוגית. נפוץ מאוד בקרשי חיתוך מסדרה.
קלאסי עם טבעות גידול ברורות. הגרעין הפתוח דורש ניקוי יסודי יותר. מצוין לחיתוך לחם וירקות.
לשילוב הטוב ביותר של קשיות + יופי + מחיר: אקליפטוס אדום ישראלי. לאסתטיקה מרהיבה: עץ אגוז. לחיתוך כבד: אקציה. לסטנדרט יומיומי: בוק. גם למנורת לילה מעוצבת ולכלי הגשה מיוחדים - אקליפטוס ואגוז הם הבחירה הטובה ביותר.
.jpg)
