מגש הגשה מעץ
כיצד לבחור?

מגש הגשה מעץ הוא הרבה יותר מאשר "צלחת גדולה" הוא מרכז השולחן, הפרזנטציה של האוכל שהכנתם, ולפעמים גם מתנה שאנשים מדברים עליה שנים אחרי. אז איך בוחרים נכון?

4 קריטריונים לבחירת מגש הגשה

כלי הגשה מעוצבים לאירוח

קרשי הגשה מעוצבים ופלטות הגשה מעץ הם יותר מסתם כלי שולחן - הם חלק מהעיצוב של הבית שלכם. לוח גבינות מעץ מרהיב, מגש שרקוטרי בגדלים שונים, כלי אירוח מעץ מיוחדים - כל אחד מהם מוסיף ממד אסתטי לשולחן שלא ניתן להשיג עם חומרים אחרים.

לפי שימוש - מה הגודל הנכון?

שימוש	גודל מומלץ	הערות
נשנוש / אנטיפסטי / 2 אנשים	20–28 ס"מ	קל לשאת, ניקוי מהיר
גבינות + שרקוטרי / 4 אנשים	35–42 ס"מ	האופציה הנפוצה ביותר
אירוח + מרכז שולחן / 6–8 אנשים	50–60 ס"מ	רושם גדול, "Wow factor"
מגש שרקוטרי מרשים	60+ ס"מ	לאירועים גדולים

מגש הגשה לעומת קרש חיתוך, מה ההבדל?

בפועל, לפעמים אין הבדל! קרש חיתוך איכותי יכול לשמש מגש הגשה מרהיב. ההבדלים הם לרוב:

• מגש הגשה: לרוב דקיק יותר, ללא שקע לגרגר פלפל/מלח, לפעמים עם ידית, מיועד לנשיאה לשולחן
• קרש חיתוך: יותר עבה, יכול לשמש כמגש, לפעמים עם חריץ נוזל (Juice Groove)

באומנות ולב, רוב הקרשים שלנו עושים שני שימושים, חיתוך ביום-יום, הגשה יוקרתית לאירועים.

גימור, מה מתאים למגע עם מזון?

רק שמנים טבעיים Food Safe:

• שמן מינרלי מזון (המומלץ)
• שעווה טבעית (Beeswax)
• תערובת שמן + שעווה (Board Cream)

לא מתאים למגש מזון: לכות, פוליאורתן, צבעים, גם אם נראים יפים. חומרים כימיים עלולים לחדור למזון.

כיצד לנקות מגש הגשה מעץ?

• לאחר כל שימוש: ניגוב עם מגבת לחה + ייבוש מיד
• לניקוי מעמיק: מים פושרים + סבון עדין, ייבוש מיד
• לא להשרות ולא למדיח
• שמינה: כל חודש-חודשיים עם שמן מינרלי

מגש הגשה כמתנה - למה זה עובד?

מגש הגשה מעץ ייחודי הוא מתנה שעוצרת את הנשימה. בניגוד לכלים "רגילים" - הוא מעשי (משתמשים בו כל שבוע), יפה (ממוקם במטבח ומרהיב), וייחודי (לא ניתן למצוא אותו בכל מקום).

מתנה לחתונה מעץ, מתנה לחנוכת בית, מתנה ליום הולדת - מגש עץ בעבודת יד הוא מתנה מיוחדת ומעוצבת שאנשים זוכרים לאורך שנים. הוא נושא את חותמת הייחודיות של מוצר שנעשה ביד, לא הוצא מפס ייצור.